Camellia sinensis bitkisinin yapraklarının okside edilmeden kurutulmasıyla elde edilen, Asya kökenli geleneksel bir çay çeşididir. Özellikle Çin’de yüzyıllardır tüketilen yeşil çay, ferahlatıcı tadı, zengin antioksidan içeriği ve ritüel haline gelen demleme gelenekleriyle bilinir.
Lezzet Özellikleri: Çin menşeili yaprak yeşil çaylar genellikle hafif otsu, taze ve hafifçe kavrulmuş aromalar sunar. Bazı türlerinde hafifçe deniz yosununu andıran umami notaları da hissedilebilir. Açık sarıdan yeşilimsi tonlara kadar uzanan bir dem rengine sahiptir. Ağızda yumuşak, hafif buruk ama canlandırıcı bir tat bırakır.
Kullanım Alanları:
– Günün her saatinde tüketilebilir; özellikle sabah ve öğleden sonra tercih edilir.
– Tek başına içilebildiği gibi limon kabuğu, yasemin veya nane ile harmanlanarak tatlandırılabilir.
– Hafif kafein içerdiği için enerji verirken sakinlik de sunar.
– Soğuk demleme (cold brew) yöntemiyle yaz aylarında ferahlatıcı içecek olarak tüketilebilir.
Demleme Önerisi: 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 2–3 gr) yeşil çayı, 75–80 °C sıcaklıktaki 250 ml suda 2–3 dakika demleyin. Aşırı sıcak su ve uzun demleme süresi çayın acılaşmasına neden olabilir.
İsteğe göre bal, limon veya çubuk tarçınla tatlandırılabilir.
Nasıl Saklanır?
Tomurcuk yeşil çay, ışık görmeyen, serin ve kuru bir yerde, hava geçirmez kapta saklanmalıdır. Aromasını ve tazeliğini korumak için doğrudan güneş ışığından uzak tutulmalıdır.
💡 Püf Noktası: Aynı yapraklar 2–3 kez demlemeye uygundur. Her demlemede tat profili farklı notalar ortaya çıkarır.
🔍 Neden Bizi Tercih Etmelisiniz?
- Perakendecilik Tecrübemiz: Perakende sektöründe 8 yıldır hizmet veren mağazamız, müşteri memnuniyetini artırmak adına satış sonrası da hizmet vermektedir. Satış sonrası müşterilerinizin sorularını yanıtlamak, deneyimleri hakkında geri bildirimler almak ve geri bildirimlerine göre iyileştirmeler yapmak hizmet kalitemizi geliştiren en önemli faktördür. Yerel üreticilerden özenle temin edilen baharat ve bitkiler, mağaza çalışanlarımızın ve mağaza müşterilerimizin günlük olarak kontrolünden geçmektedir. Perakendeciliğin doğası gereği sahip olduğumuz ve koruduğumuz bu kontrol mekanizması sayesinde gelişen kalite standartlarımızı siz değerli müşterilerimize sunuyoruz.
- Taze ve Hızlı Sirkülasyon: Sipariş edilen ürünlerimiz, mağazamızdan doğrudan size gönderilir. Ürünlerimiz depoda bekletilmez; yüksek sirkülasyon sayesinde tazeliklerini korur.
- Mağaza Deneyimini Evinize Taşıyoruz: Sanki mağazamıza gelip alışveriş yapıyormuşsunuz gibi, en kaliteli ve taze ürünleri aynı özenle sizlere sunuyoruz.
📦 Paketleme: Hava almaz, doğa dostu paketleme ile tazeliği uzun süre korunur. Ürünlerimiz tamamen katkısızdır ve herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmaz.