Üretici Firma: ARİFOĞLU BAHARAT ve GIDA SAN. LTD. ŞTİ.
Camellia sinensis bitkisinin gölgede yetiştirilen yapraklarının taş değirmenlerde toz haline getirilmesiyle elde edilen ince ve parlak yeşil bir çaydır. Bu özel üretim süreci sayesinde yapraklar daha fazla klorofil ve amino asit içerir. Matcha, geleneksel Japon çay seremonilerinin merkezinde yer alır ve günümüzde hem içecek hem de gıda tariflerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Lezzet Özellikleri: Tat profili yoğun, kremsi ve umami bakımından zengindir. Hafif bitkisel ve tatlı alt tonlar içerir.
Kullanım Alanları: – Sıcak veya soğuk içecek olarak sade tüketilebilir. – Sütle karıştırılarak “matcha latte” olarak hazırlanabilir. – Tatlılarda, keklerde, dondurmalarda ve smoothie tariflerinde kullanılabilir. – Antioksidan ve enerji verici içeriği sayesinde spor öncesi doğal destek olarak tercih edilir.
Demleme Önerisi: 1 çay kaşığı (yaklaşık 1–2 gr) matcha’yı bir kaseye eleyin. 70–80 °C sıcaklıktaki yaklaşık 70–100 ml suyu üzerine ekleyin. “Chasen” adı verilen bambu fırça ile W şeklinde çırparak köpürmesi sağlanır. Daha yumuşak içim için sütle karıştırılabilir.
Nasıl Saklanır? Matcha, ışık ve havayla temas ettiğinde kalitesini hızla kaybeder. Bu nedenle hava geçirmez, opak bir kapta; buzdolabında veya serin bir yerde saklanmalıdır. Açıldıktan sonra mümkünse 1 ay içinde tüketilmesi önerilir.
💡 Püf Noktası: Tazeliğini koruması için matcha her kullanımda kuru kaşıkla alınmalı ve paketi sıkıca kapatılmalıdır.
🔍 Neden Bizi Tercih Etmelisiniz?
📦 Paketleme: Hava almaz, doğa dostu paketleme ile tazeliği uzun süre korunur. Ürünlerimiz tamamen katkısızdır ve herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmaz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.