Kurutulmuş Hint (Atom) Biberi, acılığıyla bilinen özel Hint biberlerinin olgunlaştıktan sonra geleneksel yöntemlerle kurutulmasıyla elde edilen yoğun aromalı ve güçlü bir üründür. Halk arasında “atom biber” olarak da bilinir. Katkı maddesi ya da koruyucu içermez; doğal kurutma sayesinde acılığı ve aroması korunur.
Lezzet Özellikleri: Son derece yoğun ve keskin bir acılığa sahiptir. Az miktarı bile güçlü bir etki bırakır. Biberin kendine özgü aroması, acılıkla dengeli şekilde hissedilir. Damakta kalıcı ve yakıcı bir tat bırakır.
Kullanım Alanları: Yemeklerde, soslarda ve acı severlere yönelik tariflerde çok az miktarda kullanılır. Öğütülerek pul veya toz biber formunda değerlendirilebilir. Turşu yapımında ve acı sos hazırlıklarında tercih edilir. Özellikle et yemekleri ve baharat karışımlarında etkilidir.
Nasıl Saklanır? Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda, hava almayan kaplarda muhafaza edilmelidir. Doğru saklama koşullarında acılığını ve aromasını uzun süre korur.
💡 Püf Noktası: Kullanırken mutlaka az miktarla başlanmalı, tercihen eldiven kullanılmalıdır. Öğütme sırasında biber tozunun solunmamasına dikkat edilmelidir.
🔍 Neden Bizi Tercih Etmelisiniz?
📦 Paketleme: Hava almaz, doğa dostu paketleme ile tazeliği uzun süre korunur. Ürünlerimiz tamamen katkısızdır ve herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmaz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek için sitemizde çerezler (cookies) kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için KVKK Aydınlatma Metni ve Gizlilik ve Çerez Politikası’nı inceleyebilirsiniz.