Keten Tohumu, keten bitkisinin olgun tohumlarından elde edilen, yüksek besin değerine sahip fonksiyonel bir gıdadır. Omega-3 yağ asitleri (özellikle ALA), diyet lifi, protein, lignanlar ve çeşitli vitamin-mineraller açısından zengindir. Doğal, katkısız ve koruyucusuzdur.
Lezzet Özellikleri:
Keten tohumu hafif cevizimsi, yumuşak ama zengin bir aromaya sahiptir. Çiğ olarak veya hafifçe kavrulmuş şekilde kullanılabilir. Öğütüldüğünde aromasını daha net şekilde verir.
Kullanım Alanları:
– Yoğurt, smoothie, çorba ve salatalara doğrudan serpilerek tüketilebilir.
– Ev yapımı granola, müsli, ekmek ve kurabiye tariflerinde kullanılır.
– Öğütülerek yumurta yerine bağlayıcı olarak vegan tariflerde kullanılabilir (1 yemek kaşığı öğütülmüş keten + 3 yemek kaşığı su = 1 yumurta yerine geçer).
– Tokluk hissi verdiğinden diyetlerde sıklıkla tercih edilir.
Nasıl Saklanır? Bütün haldeki keten tohumu, serin, kuru ve karanlık bir yerde uzun süre bozulmadan saklanabilir. Ancak öğütüldüğünde içerdiği yağlar nedeniyle daha hızlı oksitlenebilir. Bu yüzden öğütülmüş hali buzdolabında saklanmalı ve kısa sürede tüketilmelidir.
💡 Püf Noktası: Keten tohumu bütün halde tüketildiğinde sindirimi zor olabilir. Besin değerinden maksimum fayda sağlamak için kullanımdan hemen önce öğütmeniz ve yarım saat içerisinde tüketmeniz önerilir. Yağlı bir tohum olan keten tohumu öğütüldükten sonra besin değerini hızla kaybeder. Bu sebeple o an ihtiyacınız kadar öğütmeniz büyük önem taşır.
🔍 Neden Bizi Tercih Etmelisiniz?
- Perakendecilik Tecrübemiz: Perakende sektöründe 8 yıldır hizmet veren mağazamız, müşteri memnuniyetini artırmak adına satış sonrası da hizmet vermektedir. Satış sonrası müşterilerinizin sorularını yanıtlamak, deneyimleri hakkında geri bildirimler almak ve geri bildirimlerine göre iyileştirmeler yapmak hizmet kalitemizi geliştiren en önemli faktördür. Yerel üreticilerden özenle temin edilen baharat ve bitkiler, mağaza çalışanlarımızın ve mağaza müşterilerimizin günlük olarak kontrolünden geçmektedir. Perakendeciliğin doğası gereği sahip olduğumuz ve koruduğumuz bu kontrol mekanizması sayesinde gelişen kalite standartlarımızı siz değerli müşterilerimize sunuyoruz.
- Taze ve Hızlı Sirkülasyon: Sipariş edilen ürünlerimiz, mağazamızdan doğrudan size gönderilir. Ürünlerimiz depoda bekletilmez; yüksek sirkülasyon sayesinde tazeliklerini korur.
- Mağaza Deneyimini Evinize Taşıyoruz: Sanki mağazamıza gelip alışveriş yapıyormuşsunuz gibi, en kaliteli ve taze ürünleri aynı özenle sizlere sunuyoruz.
📦 Paketleme: Hava almaz, doğa dostu paketleme ile tazeliği uzun süre korunur. Ürünlerimiz tamamen katkısızdır ve herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmaz.