Kavrulmuş Susam, Sesamum indicum bitkisinin tohumlarının özenle kavrulmasıyla elde edilen, aroması zengin ve besleyici bir gıdadır. Kavurma işlemi susamın doğal yağlarını ortaya çıkararak daha yoğun, fındıksı bir tat ve kıtır bir doku kazandırır. Katkı maddesi, koruyucu ya da tuz içermez.
Lezzet Özellikleri:
Kavrulmuş susam, çiğ susama göre daha belirgin ve tok bir aromaya sahiptir. Isıl işlem sayesinde tohumların içindeki doğal yağlar yüzeye çıkar ve eşsiz bir lezzet ortaya koyar. Hafif çıtır yapısıyla tariflerde dokusal zenginlik sunar.
Kullanım Alanları:
– Simit, çörek, poğaça, kraker ve ekmek tariflerinde üstüne serpiştirilerek ya da hamura katılarak kullanılır.
– Salatalara, sebze yemeklerine, mezelere (özellikle humus ve yoğurt bazlı tariflere) lezzet katmak için eklenebilir.
– Sushi ve Asya mutfağı tariflerinde özellikle tercih edilir.
– Tatlılarda, özellikle helva, kurabiye ve enerji toplarında kullanılabilir.
Nasıl Saklanır? Kavrulmuş susam serin, kuru ve ışık almayan bir yerde; ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda veya hava almayan ambalajda muhafaza edilmelidir. Doğru koşullarda saklandığında uzun süre tazeliğini ve gevrekliğini korur.
💡 Püf Noktası: Kavrulmuş susamı doğrudan öğütüp kullanmak, ev yapımı tahin ve soslara ekstra aroma katmanı ekler.
🔍 Neden Bizi Tercih Etmelisiniz?
- Perakendecilik Tecrübemiz: Perakende sektöründe 8 yıldır hizmet veren mağazamız, müşteri memnuniyetini artırmak adına satış sonrası da hizmet vermektedir. Satış sonrası müşterilerinizin sorularını yanıtlamak, deneyimleri hakkında geri bildirimler almak ve geri bildirimlerine göre iyileştirmeler yapmak hizmet kalitemizi geliştiren en önemli faktördür. Yerel üreticilerden özenle temin edilen baharat ve bitkiler, mağaza çalışanlarımızın ve mağaza müşterilerimizin günlük olarak kontrolünden geçmektedir. Perakendeciliğin doğası gereği sahip olduğumuz ve koruduğumuz bu kontrol mekanizması sayesinde gelişen kalite standartlarımızı siz değerli müşterilerimize sunuyoruz.
- Taze ve Hızlı Sirkülasyon: Sipariş edilen ürünlerimiz, mağazamızdan doğrudan size gönderilir. Ürünlerimiz depoda bekletilmez; yüksek sirkülasyon sayesinde tazeliklerini korur.
- Mağaza Deneyimini Evinize Taşıyoruz: Sanki mağazamıza gelip alışveriş yapıyormuşsunuz gibi, en kaliteli ve taze ürünleri aynı özenle sizlere sunuyoruz.
📦 Paketleme: Hava almaz, doğa dostu paketleme ile tazeliği uzun süre korunur. Ürünlerimiz tamamen katkısızdır ve herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmaz.