Damla sakızı (Pistacia lentiscus), Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen sakız ağacından elde edilen doğal reçinedir. Özellikle Sakız Adası ve Çeşme yarımadası bu özel reçinenin ana üretim yerleridir. Geleneksel olarak tatlılarda, içeceklerde ve doğal aromalandırıcı olarak kullanılır. Saf, katkısız ve doğal formdadır.
🌿 Lezzet Özellikleri
Damla sakızı kendine has taze, reçinemsi ve ferah bir aromaya sahiptir. Çiğnendiğinde ağızda hoş bir tat bırakır, hafif tatlımsı ve karakteristik aromasıyla bilinir. Kullanıldığı tariflerde benzersiz bir lezzet derinliği sunar.
🍽️ Kullanım Alanları
– Geleneksel Türk ve Yunan mutfağında tatlı, muhallebi, dondurma ve kurabiye yapımında kullanılır.
– Kahveye veya sıcak içeceklere eklenerek aromalandırılabilir.
– Sakız olarak doğrudan çiğnenebilir.
– Bitkisel karışımlarda ferahlatıcı doğal aroma verici olarak tercih edilir.
🔥 Kullanım Önerisi
Damla sakızı genelde havanda az miktarda şekerle dövülerek toz haline getirilir. Böylece tatlılara veya sıcak içeceklere kolayca eklenebilir. Pişirme sırasında uzun süre yüksek ısıya maruz bırakılmamalıdır; aroması korunması için son aşamada eklenmesi önerilir.
🗃️ Nasıl Saklanır?
Damla sakızı, hava geçirmez cam kavanozda, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Nem ve ısıdan uzak tutulduğunda aromasını uzun süre korur. Direk güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.
💡 Püf Noktası: Damla sakızını ezmeden önce bir miktar pudra şekeriyle karıştırmak, sakızın havana yapışmasını önler ve kolayca toz haline getirilmesini sağlar.
Üretici Firma: ARİFOĞLU BAHARAT ve GIDA SAN. LTD. ŞTİ.
İşletme Kayıt No: TR-34-K-000495
🔍 Neden Bizi Tercih Etmelisiniz?
- Perakendecilik Tecrübemiz: Perakende sektöründe 8 yıldır hizmet veren mağazamız, müşteri memnuniyetini artırmak adına satış sonrası da hizmet vermektedir. Satış sonrası müşterilerinizin sorularını yanıtlamak, deneyimleri hakkında geri bildirimler almak ve geri bildirimlerine göre iyileştirmeler yapmak hizmet kalitemizi geliştiren en önemli faktördür. Yerel üreticilerden özenle temin edilen baharat ve bitkiler, mağaza çalışanlarımızın ve mağaza müşterilerimizin günlük olarak kontrolünden geçmektedir. Perakendeciliğin doğası gereği sahip olduğumuz ve koruduğumuz bu kontrol mekanizması sayesinde gelişen kalite standartlarımızı siz değerli müşterilerimize sunuyoruz.
- Taze ve Hızlı Sirkülasyon: Sipariş edilen ürünlerimiz, mağazamızdan doğrudan size gönderilir. Ürünlerimiz depoda bekletilmez; yüksek sirkülasyon sayesinde tazeliklerini korur.
- Mağaza Deneyimini Evinize Taşıyoruz: Sanki mağazamıza gelip alışveriş yapıyormuşsunuz gibi, en kaliteli ve taze ürünleri aynı özenle sizlere sunuyoruz.
📦 Paketleme: Hava almaz, doğa dostu paketleme ile tazeliği uzun süre korunur. Ürünlerimiz tamamen katkısızdır ve herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmaz.